“Assiette EXCELLENTE! Les gnocchi sont ultras frais et à la dégustation, c’est comme du fait maison.
”
Primi
Évadez-vous dans les saveurs d'autrefois en goûtant à nos gnocchi et tagliatelle fait maison...
RISOTTI
Frutti di mare
(Tomates, calamars, crevettes, moules, pinces de crabe)
Ragù
(Sauce bolognaise)
Zucchine e salmone
(Courgettes et saumon fumé)
Asparagi, speck e pecorino
(Asperges, speck, pecorino)
PASTA SECCA
Penne alla siciliana
(Sauce tomate, aubergines, provola fumée)
Spaghetti alla carbonara *
(Joue de porc fumée, œufs, pecorino, grana padano)
Linguine ai frutti di mare
(Tomates cerises, calamars, crevettes, moules, pinces de crabe)
Paccheri crema di pistacchio e speck
(Pâtes Paccheri, crême de pistaches, speck)
PASTA FRESCA
Pâtes fraîches
Tagliatelle alla bolognese
(Sauce tomate, viande hachée, céleri, oignons, carottes)
Lasagne alla bolognese
(Sauce tomate, viande hachée, céleri, oignons, carottes)
Pici cacio e pepe
(Pâtes Pici, pecorino, poivre)
Tagliatelle pesto e gamberetti
(Tomates cerises, pesto, crevettes)
Tagliatelle salmone e vodka
(Tomates cerises, saumon fumé, vodka)
Tagliatelle alla montanara
(Asperges, cèpes, gorgonzola, grana padano)
Gnocchi alla sorrentina
(Gratin de gnocchis à la sauce tomate et provola fumée)
Gnocchi crema di grana padano e tartufo
(Crème de grana padano et truffe)
Gnocchi ai formaggi
(Crème fraîche, gorgonzola, mozzarella, provola fumée)
Gnocchi crema di zucca e guanciale *
(Crème de courge et joue de porc)
Ravioli al salmone
(Farce de saumon fumé et citron confit, sauce crème fraîche, saumon fumé, zeste de citron, menthe)
Ravioli di zucca al gorgonzola
(Farce de courge, sauce gorgonzola)
Ravioli di salsiccia al tartufo e porcini
(Farce de saucisse, crème de truffe et cèpes)
* Possibilité Halal