Cicchetti
Amuses bouches
Crocchette di patate e mozzarella
(Croquettes de pommes de terre et mozzarella)
Polenta fritta e crema di pecorino
(Sticks de polenta frits et leur crème de pecorino)
Provola fritta
(Cubes de provola fumée panés et frits)
Ravioli fritti spinaci e capra
(Raviolis panés et frits, farce d’épinard et chèvre et leur confiture à la papaye pimentée)
Spiedini provola e pancetta *
(Brochettes de provola fumée et lardons fumées)
Bruschetta classica
(Pain grillé, tomates, ail)
Bruschetta tonno
(Pain grillé, tomates, ail, thon, oignons, mozzarella)
Bruschetta verdure alla griglia
(Pain grillé, tomates, ail, légumes grillés)
Bruschetta caprese
(Pain grillé, tomates, ail, mozzarellas cerises)
Bruschetta acciughe
(Pain grillé, provola fumée, anchois)
Bruschetta mortadella *
(Pain grillé, stracciatella, mortadella)
* Possibilité Halal